Muse Note

むせのーと

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妹の分と2人分ですが多すぎたねぇー!

今日は豚バラでケチャップライスを作ってみました。
豚バラがおいしいという噂を聞いたんです。
今日じゃないな・・・(何

まずたまねぎをみじんぎり、泣いてもみじんぎり。
フライパンにバターを投げ込んで熱します。
大体溶けたらみじんぎりしたたまねぎを投げ込みます。
豚バラは2cmくらいっていうか適当に切ります。
塩コショウで味付けしつつ、肉とたまねぎを炒めます。
しんなりしてきたら、水を少し加えてチキンコンソメを入れます。
チキンコンソメが溶けたら味付けは完了。
ご飯を適当に入れます。
ケチャップを適量入れてまぜまぜ。
頑張って炒めたら完成。

お皿に盛った後、卵の薄焼きも作ります。
牛乳を少し入れてとくと、ふんわりします。
油を塗りなおしたフライパンを熱して、箸伝いにとき卵を流し込みます。
フライパンを揺らして形作りしたらすぐ火を止めます。
周りだけはがして、ケチャップライスの上でフライパンをひっくり返して乗せます。
写真見ればわかるけどあんまりうまくいってませんねぇー!
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